Ein gutes Pflaumenmarmelade Grundrezept gehört für mich einfach in jede Küche im Spätsommer.
Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld wird aus reifen Pflaumen eine samtige Marmelade, die sich lange hält und ganz ohne künstliche Zusätze auskommt. Der Duft von eingekochten Pflaumen und Zimt, der durch die Wohnung zieht, weckt bei mir sofort Erinnerungen an die Küche meiner Großmutter. In diesem Beitrag zeige ich dir Schritt für Schritt, wie…