Welche Äpfel eignen sich am besten für Apfelbrot?

Author: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-author-name">yuki
Prep Time: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-prep-time">10 Minuten
Cook Time: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-cook-time">50 Minuten
Total Time: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-total-time">60 Minuten
Yield: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-yield">12 Stücke

Feste und leicht säuerliche Sorten wie Boskop oder Elstar sind ideal. Sie bleiben beim Backen saftig und geben dem Brot einen frischen Geschmack.

Wie lange muss das Apfelbrot im Ofen backen?

Bei 175 Grad braucht das Brot etwa 50 bis 60 Minuten. Mit einem Holzstäbchen kannst du testen, ob es durchgebacken ist.

In einer luftdichten Dose bleibt es einige Tage frisch. Im Kühlschrank hält es sich noch länger.

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