Brauche ich einen speziellen Ausstecher für Geisterkekse?

Author: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-author-name">yuki
Prep Time: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-prep-time">20 Minuten
Cook Time: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-cook-time">12 Minuten
Total Time: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-total-time">35 Minuten
Yield: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-yield">20 Stück

Nein, ein normaler Herzausstecher reicht aus. Du schneidest das Herz einfach in der Mitte durch und biegst die Spitze nach außen.

Wie lange muss der Teig für die Geisterkekse kühlen?

Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, damit er sich gut ausrollen lässt. Vor dem Backen kommen die ausgestochenen Kekse noch 10 Minuten kalt.

Bei 200 °C brauchen sie etwa 8 Minuten in der Ofenmitte. Nimm sie heraus, sobald die Ränder leicht bräunlich werden.

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