Kann ich den Gugelhupf auch ohne Rotwein backen?

Ja, das geht problemlos. Ersetze den Rotwein einfach durch die gleiche Menge Milch oder roten Traubensaft, dann bleibt der Teig saftig und der Kuchen eignet sich auch für Kinder.

Wie lange hält sich der Monster-Gugelhupf?

Gut abgedeckt hält sich der Kuchen bei Zimmertemperatur etwa drei bis vier Tage frisch. Den Guss und die Zuckeraugen setzt du am besten erst kurz vor dem Servieren auf, damit alles schön aussieht.

Wie löst sich der Gugelhupf sauber aus der Form?

Fette die Form gründlich mit Butter ein und bestäube sie mit Kakao, damit nichts hängen bleibt. Lass den Kuchen nach dem Backen etwa 15 Minuten abkühlen und stürze ihn dann vorsichtig auf ein Gitter.

Monster-Gugelhupf zu Halloween: Unwiderstehlich lecker in 55 Minuten gebacken

Monster-Gugelhupf zu Halloween

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Author: yuki
Prep Time: 20 Min.
Cook Time: 55 Min.
Total Time: 1 Std. 15 Min.
Yield: 12 Stücke

Ingredients

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