Dieses Maroni-Porridge ist mein liebstes Frühstück, sobald es draußen kühler wird. Du brauchst dafür nur wenige Zutaten: weiche Maronen, zarte Haferflocken und einen Schluck Haferdrink. Ein warmer Löffel davon fühlt sich an wie eine Umarmung am Morgen. Gleich zeige ich dir, wie du es in zehn Minuten zubereitest und worauf du achten solltest. Warum ist…
Der Kohl wird mit Kartoffeln, Pastinaken und Lauch weich gekocht und zu einer samtigen Suppe püriert. Schon der Duft aus dem Topf sorgt dafür, dass sich alle in der Küche versammeln. Unten findest du die Zutaten, eine einfache Anleitung und ein paar Ideen für ein knuspriges Topping. Warum ist Rosenkohlsuppe so beliebt? Rosenkohl hat im…
Der Kohl wird in einer cremigen Kokosmilch-Sauce gegart und mit Möhren und Kichererbsen zu einem sättigenden Gericht. Schon beim Anbraten der Gewürze zieht ein Duft durch die Küche, der sofort Appetit macht. Weiter unten findest du alle Zutaten, die Schritte und ein paar Ideen zum Abwandeln. Warum ist Rosenkohl-Curry so ein tolles Gericht? Rosenkohl hat…
Maronenporridge mit Reisgrieß ist das Frühstück, das dich an nebligen Herbstmorgen ganz von allein aus dem Bett lockt. Statt Haferflocken sorgt feiner Reisgrieß für eine cremige Basis mit leichtem Biss. Dazu kommt ein weiches Maronenpüree mit Zimt, das jede Schüssel wie eine warme Umarmung wirken lässt. Unten findest du die Zutaten, die einfache Zubereitung und…
Es besteht aus weich gekochten Maronen, Milch und Sahne und wird im Glas serviert. Der nussige Duft nach Herbst und Winter erinnert an gemütliche Abende und Weihnachtsmärkte. Unten findest du alle Zutaten, eine einfache Anleitung und ein paar Ideen zum Verfeinern. Warum ist ein festliches Maronen-Dessert so besonders? Maronen gehören für viele Menschen einfach zur…
Kürbis-Cookies sind die Kekse, mit denen du das Herbstgemüse ganz leicht in den Alltag schmuggelst. Das Kürbispüree macht den Teig saftig, die Haferflocken geben Biss und die Rosinen sorgen für natürliche Süße. Wenn der Duft aus dem Ofen zieht, ist die ganze Familie sofort in der Küche. Gleich zeige ich dir, wie die Kekse gelingen…
Herbstsalat mit Next-Level-Walnuss-Miso-Dressing ist die Antwort, wenn dir normaler Blattsalat auf Dauer zu langweilig wird. Bittere Blätter, süße Früchte und knusprige Kichererbsen treffen auf ein nussiges Dressing mit einem Hauch Umami. Wenn du das Dressing einmal probiert hast, willst du es für jeden Salat der Woche haben. Unten zeige ich dir Schritt für Schritt, wie…
Cremige Rosenkohlsuppe mit Parmesan ist genau das Richtige, wenn es draußen kalt und grau wird. Der zarte Rosenkohl wird weich gekocht und püriert, der Parmesan sorgt für eine herzhafte Tiefe. Schon der erste Löffel fühlt sich an wie eine warme Umarmung an einem Wintertag. Gleich zeige ich dir, wie die Suppe Schritt für Schritt gelingt…
